中和在地有名的臭豆腐，外皮炸的非常酥脆，咬下去又會噴汁 數一數二的好吃臭豆腐 最早以前是在枋寮夜市，當時我還是漳和國中，從35塊吃到現在已經55了 現今夜市也已經被拆除，變成馬路了 今天去吃剛好也看到漳和國中學生也來買回去吃 感覺就好像一種記憶的傳承一樣